Gönnen Sie sich noch besondere Herbstzauberpflanzen in Ihre Schalen oder Beete an der Terrasse. Wichtig ist, dass die Pflanzen ausreichend Zeit haben um ihre Wurzeln zu etablieren, sodass ihnen weder Frost noch überraschender Schneefall etwas anhaben können. Achten Sie auf eine üppige Bepflanzung, da diese Pflanzen ja kaum noch wachsen. Sie brauchen keine Düngung, regelmäßiges Gießen ist aber nötig.

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Das volle Aroma entfalten Äpfel, Birnen und Beeren bei warmer Temperatur. In der Mittagszeit gepflücktes Obst schmeckt deshalb besonders gut, eignet sich aber nicht für die längere Einlagerung. Der frühe Morgen ist die beste Tageszeit für die Ernte zur Einlagerung. Die Schale muß aber nach taufeuchten Nächten trocken sein. Reiben Sie die Früchte aber nicht ab, sonst zerstören Sie die schützende Wachsschicht. Beste Lagerung der Früchte erfolgt in einem kühlen und luftfeuchten Raum, nicht gemeinsam im Raum mit Kartoffeln!

Die Samen beim Kochen nicht verwenden, waschen und trocknen und im nächsten Jahr wieder aussäen. Unbedingt beachten: innerhalb der Kürbis Arten kommen Pflanzen vor, die das giftige Cucurbitacin (das Gesundheitsschäden verursacht) enthalten. Daher ist es nicht empfehlenswert bei Pflanzen dieser Art Samen zu ernten. Zu dieser Art gehören: Zuchini, Spaghettikürbis, Ölkürbis, Halloweenkürbis. Keine Gefahr besteht bei den Speisekürbissen wie: Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis oder Langer von Neapel. Das sind Arten, die sich nicht mit dem cucurbitacin-haltigen Sorten verkreuzen. Im Zweifel hilft immer ein kurzer Geschmackstest: Bittere Früchte niemals essen!

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